Office 主要包括：字處理軟件Word、Excel、PowerPoint等應用程序。它們具有統一的界面、相似的常用工具欄及大同小異的操作方法，只是各自的側重點有所不同。
Word:文字處理應用程序，文字編輯與段落格式設置，分頁與分欄，字體段落修飾。圖表圖文制作，郵件合并，打印預覽。拼寫和語法，項目符號和編號，表格的設置與編輯。選定單元格，設置表格的行，列分布，表格的排序和數值計算。Word電子文檔編排練習。
Excel ：電子表格應用程序，工作表的編輯，數據分析與處理，圖表應用，工作表的操作。數據輸入，數字格式設置，字體和對齊方式，邊框和底紋。不同方法的填充，日期輸入，批注。公式的編輯及使用，排序及篩選，合并計算，分類匯總，數據透視表，頁面設置，打印設置。
Powerpoint ：演示文稿，創建模板及使用，演示文稿的編輯、視圖方式、文本格式的設置。藝術字的制作，添加多媒體效果、超鏈接、幻燈片放映的運行與控制以及PowerPint的綜合運用。母版和圖表的使用，設置黑白幻燈片，插入幻燈片，效果設置和幻燈片放映。Powerpoint的制作,Powerpoint電子演示文檔的制作練習。
【辦公軟件培訓課程】從事辦公文員會計出納前臺助理倉庫管理員等與電腦相關的工作，學習文字排版電子表格數據編輯幻燈片演示文稿設計。Word文檔表格圖形排版：學習文字文本輸入編輯排版樣式，段落對齊方式邊框底紋，圖片圖形藝術字文本框效果設置邊框底紋，頁面設置大小方向邊距，表格行列添加刪除，單元格邊框底紋，圖文混排等，智能圖形顏色效果設計，文件資料的編排技巧，實用型與復雜型表格的設計與制作，頁眉頁腳頁碼編輯，文件文檔打印設置。Excel表格函數公式數據統計分析：學習數據表格工作表添加刪除命名，數據排序篩選條件格式分類匯總有效性驗證，圖表編輯設計，數據管理工作表管理等；公式函數使用技巧，絕對引用與相對引用，數據分列去除重復組合，工作表數據隱藏顯示，視圖凍結窗格拆分窗口，頁眉頁腳頁碼編輯，工作表打印設置。PowerPoint幻燈片演示文稿排版設計：幻燈片頁面添加刪除排列順序，幻燈片動態鏈接及綜合運用，文本表格圖片圖形藝術字顏色輪廓效果設計，智能圖形與數據圖表設計編輯，幻燈片母版與版式設計配色技巧，幻燈片放映與打印等。
Microsoft Word ，文本編輯、段落設置、圖形應用、表格應用、商務辦公中的應用，體驗Word應用規則及擴展功能，用Word提高文書處理能力，快速、規范地制作公文，模板和文體風格，學會編輯文檔應有的技巧。學會制作會議通知，會議日程表，圖文并茂的邀請函等。
Microsoft Excel ，數據格式、公式函數、圖表分析、數據分析、體驗數據分析效果，建立行為規范，保證建表質量。用圖表進行數據分析，對表格數據進行篩選和排序，對表格數據進行統計分析。
Microsoft PowerPoint ，專業幻燈片、演示文稿的制作，表格的創建，使用繪圖工具PPT的視圖切換，幻燈片放映和打印，使用PowerPoint中的模板和母版，文本編輯以及PPT在Office家族和辦公組合的應用。